طبقك الملون.. صحة بألوان متعددة
8h
تؤكد الدراسات أن تنوع ألوان الطعام ليس مجرد شكل جمالي، بل مؤشر على غنى العناصر الغذائية والألياف التي تدعم صحة الأمعاء والقلب والدماغ. فالتوت الأزرق يعزز الدماغ والأوعية، والطماطم الحمراء تدعم القلب، والخضراوات الخضراء تقوي العين والدماغ، فيما تمنح الألوان المختلفة تنوعًا أكبر في الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء وتزيد إنتاج المركبات المفيدة. النظام الغذائي الغني بالألوان يعني الحصول على مضادات الأكسدة والبوليفينولات معًا، ليصبح الطبق الجميل وسيلة عملية لتعزيز الصحة العامة
