البوتاسيوم.. معدن أساسي لصحة الجسم
1m 19d
البوتاسيوم معدن أساسي يدعم صحة العظام والعضلات والأعصاب والقلب، وتوجد مصادر غذائية غنية به أكثر من البطاطا والموز. نصف ثمرة أفوكادو تحتوي على 690 ملغ، بينما كوب من أوراق الشمندر المطبوخة يصل إلى 1309 ملغ. الفاصولياء المطبوخة توفر 969 ملغ، والسلق السويسري 961 ملغ، والسبانخ المطبوخة 839 ملغ، إضافة إلى البطاطا الحلوة المهروسة التي تمنح 754 ملغ. كما أن كوبًا من عصير البرقوق يحتوي على 707 ملغ، لكنه غني بالسكريات الطبيعية. هذه الأطعمة تمنح خيارات متنوعة للحصول على البوتاسيوم الضروري، حيث يحتاج الرجال عادة إلى 3400 ملغ يوميًا والنساء إلى 2600 ملغ. نقص البوتاسيوم نادر لكنه قد يسبب التعب، الإمساك، خفقان القلب، وضعف العضلات، لذا يُنصح باستشارة الطبيب عند ظهور هذه الأعراض
