هل الإفراط في الزبدة يضر القلب؟
1h
تحتوي الزبدة على نسبة عالية من الدهون المشبعة، حيث توفر الملعقة الكبيرة نحو ثلث الحد اليومي الموصى به، ما قد يزيد خطر أمراض القلب وتصلب الشرايين. ورغم ذلك، فهي تحتوي أيضًا على دهون صحية غير مشبعة تساعد على رفع الكوليسترول الجيد ودعم وظائف الجسم. ينصح الخبراء بتناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، وعدم تجاوز الدهون المشبعة 10% من السعرات اليومية، مع استبدالها بالزيوت النباتية مثل زيت الزيتون أو الكانولا للحفاظ على صحة القلب وتقليل المخاطر المرتبطة بالكوليسترول.
