هل تغيّر الغلوتين وأصبح خطرًا على الأمعاء؟
1m 29d
الغلوتين الحديث الناتج عن القمح المهجن والمعالج أصبح أكثر إزعاجًا للجهاز الهضمي حيث قد يسبب التهابًا في بطانة الأمعاء ويؤدي إلى متلازمة الأمعاء المتسربة التي تسمح بتسرب جزيئات إلى الدم وتحفز استجابات مناعية تضر بالغدة الدرقية والمفاصل وتظهر أعراض مثل الانتفاخ والإرهاق وآلام المفاصل وزيادة الوزن وينصح الخبراء بتجربة إزالة الغلوتين أربعة أسابيع مع اتباع غذاء طبيعي ومكملات داعمة لتحسين صحة الأمعاء
