لماذا نرغب بالحلويات بعد الصيام؟
3h
مع طول ساعات الصيام في رمضان، يشعر كثيرون برغبة قوية في تناول الحلويات عند الإفطار أو السحور. وبحسب اختصاصية التغذية الدكتورة ريشما ديفجاني، يعود ذلك لانخفاض مخزون الجليكوجين في الكبد، ما يدفع الجسم للبحث عن مصدر سريع للطاقة عبر السكريات. لكن الإفراط فيها قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، ثم هبوط سريع يسبب التعب، إضافة إلى زيادة الوزن واضطراب الأنسولين. ولتفادي هذه المشكلات، ينصح الخبراء بالاعتماد على السكريات الطبيعية مثل التمر والفواكه، وتناول وجبات متوازنة تضم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون الصحية، مع الحرص على شرب الماء وتجنب المشروبات السكرية، والحصول على نوم كافٍ يقلل من الرغبة في السكريات. بهذه الاستراتيجيات يمكن الحفاظ على طاقة مستقرة وتجربة صيام صحية دون الإفراط في الحلويات.
