لماذا تبقى للحلوى مساحة خاصة حتى بعد الشبع؟
2h
رغم الامتلاء بعد وجبة دسمة، يجد كثيرون دائمًا مساحة للحلوى فيما يُعرف بـ”المعدة المنفصلة”. هذه الظاهرة يفسرها العلماء بتداخل عوامل جسدية ونفسية؛ فالمعدة تتكيف وتتمدد، والحلويات تُهضم بسهولة، بينما ينشط السكر مسارات المكافأة في الدماغ ويضعف إشارات الشبع. كما أن إدخال نكهة جديدة يعيد تنشيط الشهية، إضافةً إلى البعد الاجتماعي الذي يربط الحلوى بالاحتفال والراحة النفسية
