كوب من عصير الفاكهة.. رابط محتمل بين القلق والمزاج
دراسة حديثة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2022، اعتمدت على بيانات أكثر من 62 ألف شخص ضمن المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES)، أشارت إلى وجود ارتباط بين شرب عصير الفاكهة الطبيعي 100% وتراجع عدد أيام الشعور بالقلق بنسبة وصلت إلى 16.3% شهريًا مقارنة بمن لا يشربونه، وبلغ الفارق 18.6% لدى الفئة العمرية بين 20 و59 عامًا. لكن الباحثين أوضحوا أن النتائج لا تعني أن العصير علاج مباشر للقلق أو الاكتئاب، بل مجرد علاقة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لفهمها بدقة. ورغم أن العصير يوفر فيتامين C والبوتاسيوم ومركبات نباتية مهمة، إلا أن الفاكهة الكاملة تبقى الخيار الأفضل لاحتوائها على ألياف أكثر تعزز الشعور بالشبع وتبطئ الهضم. منظمة الصحة العالمية توصي بتناول تشكيلة متنوعة من الفاكهة والخضراوات ضمن نظام غذائي متوازن، فيما تنصح هيئة الخدمات الصحية البريطانية بالاكتفاء بنحو 150 مل من العصير يوميًا بسبب ارتفاع نسبة السكريات الحرة.
العصير الطبيعي قد يرتبط بانخفاض القلق لدى بعض الأشخاص، لكنه ليس علاجًا نفسيًا مباشرًا، ويبقى الاعتدال والتوازن الغذائي الأساس لدعم الصحة الجسدية والنفسية.
