شريحة لحم… سلاح ضد نزلات البرد
1h
أظهرت دراسة حديثة أن تناول شريحة لحم أو أطعمة غنية بالحديد مثل الدواجن والسبانخ والعدس والفاصوليا والمكسرات، يعزز قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا بشكل أسرع؛ إذ أوضح الباحثون في جامعة كولومبيا أن نقص الحديد يضعف عمل الخلايا المناعية ويمنعها من إنتاج بروتين “إنترفيرون جاما” الضروري لمواجهة الفيروسات، ما يطيل فترة المرض، فيما أكد الخبراء أن النظام الغذائي الغني بالحديد يجهز الجسم بشكل أفضل لمكافحة العدوى، وهو أمر مهم خاصة مع انتشار نقص الحديد بين النساء والرجال حول العالم
