رائحة القهوة قد تحسّن المزاج وتؤثر في نشاط الدماغ
3h
أظهرت دراسة يابانية صغيرة أن استنشاق رائحة القهوة لبضع دقائق ارتبط بانخفاض مشاعر التعب والتوتر والقلق والإحباط لدى المشاركين، إلى جانب تغيّر في نشاط الدماغ الكهربائي المرتبط بالاسترخاء. ويرجح الباحثون أن هذا التأثير قد يرتبط بقوة الصلة بين حاسة الشم ومناطق الدماغ المسؤولة عن العاطفة والذاكرة، إضافة إلى ارتباط رائحة القهوة لدى كثيرين بعادات الصباح والراحة. ومع ذلك، لا تثبت النتائج أن رائحة القهوة وحدها تسبب تحسن المزاج، بسبب صغر حجم العينة وغياب مجموعة للمقارنة، ما يستدعي دراسات أوسع لتأكيد التأثير.
