دراسة سويدية: الروائح قد تساعد في علاج السمنة

دراسة سويدية: الروائح قد تساعد في علاج السمنة

4m 11d

ظهرت دراسة من معهد كارولينسكا السويدي أن الدماغ يعالج بعض الروائح كما لو كانت مذاقًا حقيقيًا داخل قشرة التذوق، ما يفسر الإحساس بالحلاوة في مشروبات بلا سكر، وقد يساعد مستقبلًا في علاج السمنة

النكهة تنشأ من تداخل المذاق مع الروائح عبر الشم الرجعي

الروائح الحلوة أو المالحة حفّزت نفس مناطق الدماغ المسؤولة عن التذوق

الباحثون يرون أن هذا التكامل يوضح قوة تأثير الروائح في زيادة الرغبة بالأكل وربما الإفراط في الاستهلاك