دان بوتنر: سر العمر الطويل في توقيت الطعام
2h
دان بوتنر، خبير طول العمر العالمي، شدد في رسالته الأخيرة على أن سر الحياة الصحية لا يكمن في المكملات الغذائية أو ألواح البروتين، بل في توقيت الطعام وكيفية تناوله، داعيًا إلى التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. وأوضح أن سكان “المناطق الزرقاء” الذين يعيشون أكثر من 100 عام يتبعون نمطًا بسيطًا: إفطار كبير، غداء متوسط، عشاء صغير، مع ترك الجهاز الهضمي يرتاح 14 ساعة بين العشاء والإفطار، والابتعاد عن الأكل المتكرر. وأكد أن هذه العادة تساعد على فقدان الوزن، تنظيم السكر في الدم، وتحسين الطاقة والذاكرة، مشيرًا إلى الحكمة القديمة: “افطر كملك، تغدَّ كأمير، وتعشَّ كفقير
