بدائل طبيعية للسكر في رمضان
1h
رغم أن الحلويات جزء أساسي من المائدة الرمضانية، فإن احتوائها على نسب عالية من السكريات المكررة يشكّل تحديًا صحيًا للصائمين. خبراء التغذية يقترحون بدائل طبيعية تمنح الطعم الحلو دون السعرات الفارغة، مثل: ستيفيا الخالية من السعرات، فاكهة الراهب بمذاق قريب من السكر، إريثريتول قليل السعرات ولا يسبب تسوس الأسنان، وسكر جوز الهند منخفض المؤشر الجليسيمي ويضيف نكهة الكراميل. هذه البدائل تساعد على تقليل الخمول، ضبط مستويات السكر، وتوفير طاقة أكثر استدامة خلال ساعات الصيام، مع الحفاظ على المذاق التقليدي المحبّب للحلويات الرمضانية.
