الكسكس.. سريع وصحي
7h
الكسكس، الذي يُصنع من دقيق القمح الصلب أو السميد ويُشكل إلى حبيبات صغيرة، أصبح خيارًا شائعًا وسريع التحضير في السلطات والأطباق المتنوعة، ويُستخدم كبديل للأرز أو الكينوا. يتميز بغناه بفيتامينات ب والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والنحاس والسيلينيوم، ويُحضّر بسهولة عبر إضافة الماء المغلي وتركه لينتفخ خلال دقائق
وعند المقارنة، يُعد الكينوا أكثر كثافة غذائية، إذ يحتوي على بروتين وألياف أعلى بكثير، ما يجعله خيارًا أفضل لمن يبحثون عن الشبع وتنظيم مستويات السكر. أما الأرز، فتتشابه قيمه الغذائية مع الكسكس، مع تفوق الأخير قليلًا في البروتين والألياف وسهولة الطهي
احنا الاسرع ooredoo
برعاية
بفضل تعدد استخداماته وسرعة تحضيره، يُعتبر الكسكس إضافة صحية ومتنوعة يمكن دمجها في السلطات واليخنات أو تقديمها كطبق جانبي أو أساس للوجبة الرئيسة
