الشاي يتفوّق على القهوة في حماية العظام
2h
تشير دراسة حديثة إلى أن الشاي قد يتفوّق قليلاً على القهوة في الحفاظ على كثافة العظام، خاصة لدى كبار السن. فقد أظهرت متابعة طويلة الأمد لنحو 10 آلاف امرأة أن شرب الشاي ارتبط بكثافة معدنية أعلى في عظام الورك مقارنة بالقهوة، ويُرجّح أن السبب يعود لمركبات الكاتيكينات المحفزة لبناء العظام. في المقابل، لم تُظهر القهوة تأثيرًا سلبيًا عند تناولها باعتدال (2-3 أكواب يوميًا)، لكن الإفراط بخمسة أكواب أو أكثر ارتبط بانخفاض ملحوظ في كثافة العظام. الخبراء يؤكدون أن الاعتدال هو الأساس، مع عدم تجاوز 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا
