الخضروات والتوت سر دماغ أصغر بسبع سنوات
2h
أظهرت الدراسات أن حمية “مايند”، التي تمزج بين النظام الغذائي المتوسطي ونظام “داش”، تساعد على تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر، وتحافظ على الدماغ أصغر بما يقارب سبع سنوات مقارنة بالآخرين. تركّز الحمية على تناول الخضروات الورقية، التوت، زيت الزيتون، المكسرات، الحبوب الكاملة، البقوليات، الأسماك والدواجن، مع الحد من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنّعة والدهون المشبعة. وتكمن قوتها في تأثيرها المضاد للالتهابات والإجهاد التأكسدي، إضافةً إلى تعزيز صحة الأمعاء، مما ينعكس إيجابًا على الذاكرة والانتباه والتنظيم العاطفي. الالتزام بها حتى في سن متأخرة يقلل خطر الخرف بنسبة 25٪، ويمنح وظائف عقلية أفضل على المدى الطويل
