الباذنجان يخفض الكوليسترول في 4 أسابيع
2h
تقارير صحية أن الباذنجان، رغم كونه زهيد الثمن ويُستهلك كخضار في الطهي، قد يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار خلال أربعة أسابيع فقط، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة وألياف غذائية تقلل امتصاص الكوليسترول من الأمعاء وتدعم المناعة ووظائف الدماغ، وأكدت جمعية القلب البريطانية أن دمج الباذنجان في النظام الغذائي يساعد على الوقاية من أمراض القلب والسكتات، فيما أظهرت دراسة أن عصير الباذنجان خفّض الكوليسترول والدهون الثلاثية لدى الأرانب، لتبرز أهميته كخيار صحي ضمن نمط حياة متوازن يشمل الغذاء السليم والنشاط البدني المنتظم
