هل يفيد تأخير فنجان القهوة؟
انتشرت مؤخرًا نظرية تدعو لتأخير شرب القهوة الأولى لمدة 90 دقيقة بعد الاستيقاظ، روّج لها عالم الأعصاب أندرو هوبرمان، باعتبارها وسيلة لتحسين الطاقة والمزاج وتقليل الإرهاق بعد الظهر. الفكرة تقوم على أن الكافيين يتداخل مع هرمون الأدينوزين المسؤول عن النعاس، ومع الكورتيزول الذي يرتفع طبيعيًا صباحًا، ما قد يسبب توترًا إذا شُربت القهوة فور الاستيقاظ. لكن خبراء التغذية والأعصاب يؤكدون أن هذه الادعاءات تفتقر إلى أدلة علمية قوية، إذ لا توجد دراسات تثبت أن التأخير يحسّن النوم أو المزاج مقارنةً بشرب القهوة مباشرة. حتى هوبرمان نفسه أوضح لاحقًا أن التأخير قد يكون مفيدًا فقط لمن يعانون من هبوط الطاقة بعد الظهر، بينما يمكن للآخرين شربها صباحًا دون ضرر. وينصح العلماء بممارسات مثبتة علميًا مثل تجنب القهوة قبل النوم بست ساعات، وتناولها في الصباح لدعم اليقظة، مع مراعاة احتياجات الجسم الفردية. هكذا تبقى فكرة “تأخير القهوة” مجرد ترند شعبي أكثر من كونها توصية علمية مؤكدة.
