هل تناول الشوفان يومين يخفض الكوليسترول؟
1h
أظهرت تجربة سريرية أن تناول الشوفان في كل وجبة لمدة يومين فقط يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%، مع استمرار الأثر لأسابيع بعد العودة للنظام المعتاد. فقد تناول المشاركون 100 غرام من رقائق الشوفان ثلاث مرات يوميًا، ما أدى إلى انخفاض الكوليسترول الكلي وتحسن ضغط الدم وفقدان وزن طفيف. التحليل كشف أن الشوفان يعزز نمو بكتيريا الأمعاء المنتجة لمركبات تساعد على استقلاب الكوليسترول. ورغم أن التأثير لا يعادل أدوية الستاتين، إلا أن النتائج تبرز قوة النظام الغذائي القصير المدى في دعم صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
