رقائق الألومنيوم قد تسرّب المعدن للطعام
1d 4h
يحذر الأطباء من الاستخدام غير الصحيح لـ رقائق الألومنيوم في الطهي أو حفظ الطعام، إذ يمكن أن يؤدي تعرضها للحرارة المرتفعة أو تفاعلها مع الأطعمة الحمضية والمالحة إلى تسرب كميات كبيرة من الألومنيوم إلى الطعام، خاصة في الأسماك واللحوم. هذا التعرض المزمن قد يسبب مشكلات صحية تشمل اضطرابات العظام والكلى والجهاز العصبي، خصوصًا لدى مرضى الكلى. الخبراء ينصحون بتجنب لف الطعام الساخن مباشرة في الرقائق أو تخزينه لفترات طويلة داخلها، والاعتماد على أوعية أكثر أمانًا مثل الزجاج أو الخزف أو الفولاذ المقاوم للصدأ. كما يُفضل استخدام ورق الزبدة كحاجز عند الخَبز، وعدم إعادة استخدام الحاويات المصنوعة من الألومنيوم المخصصة للاستعمال لمرة واحدة
