رحلة الفشار من أمريكا القديمة إلى العالم
2h
الفشار طعام قديم ارتبط بالإنسان منذ آلاف السنين، إذ تشير الاكتشافات الأثرية إلى وجود حبوب ذرة منتفخة عمرها آلاف الأعوام في بيرو وأمريكا الوسطى، ما يثبت أن السكان الأصليين عرفوه واستخدموه غذاءً وزينة قبل وصوله إلى أوروبا عام 1630 كهديّة للمستعمرين الإنجليز. لاحقًا، شهد الفشار نقلة نوعية في الولايات المتحدة مع اختراع آلة صنعه عام 1885، ثم ارتبط بشكل وثيق بالسينما خلال فترة الكساد الكبير في ثلاثينيات القرن العشرين، ليصبح جزءًا من التجربة الترفيهية. اليوم، تتعدد طرق تحضيره بين الميكروويف والمقلاة والآلات المنزلية، وتتنوع نكهاته من الزبدة والأجبان إلى الحلويات والبهارات، ليغدو وجبة عالمية تجمع بين التاريخ والمتعة
