اللحوم المصنعة خطر قاتل
2h
أخصائية التغذية نيكول شددت على ضرورة تجنب اللحوم المصنعة مثل النقانق والبيبروني والسلامي ولحم البقر المحفوظ لأنها ترتبط بشكل مباشر بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء مؤكدة أن اللحوم الحمراء كالبقر والخنزير والضأن والماعز مصنفة كمسبب محتمل للسرطان بينما اللحوم البيضاء كالديك الرومي والدجاج والأسماك لا ترتبط بزيادة هذا الخطر وقد أوضحت مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أن حتى الكميات الصغيرة من اللحوم المصنعة ترفع احتمالية الإصابة بالمرض وأن تقليلها أو استبعادها من النظام الغذائي يقلل بشكل ملحوظ من المخاطر الصحية
