الكيتو.. أمل جديد لمرضى السكري؟
أشارت دراسة حديثة من جامعة ألاباما في برمنغهام إلى أن حمية الكيتو، الغنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات، قد تحمل فوائد محتملة لمرضى السكري من النوع الثاني عبر تحسين كفاءة عمل البنكرياس وتقليل الضغط على خلايا “بيتا” المسؤولة عن إفراز الإنسولين. الدراسة التي شملت 51 مشاركاً أظهرت أن المجموعة التي اتبعت الكيتو سجلت تحسناً أكبر مقارنة بمن اتبعوا نظاماً قليل الدهون. ومع ذلك، شدد الباحثون على أن النتائج محدودة من حيث العدد والمدة ولا تعني أن الحمية وحدها قادرة على عكس المرض أو الشفاء منه. في المقابل، حذرت دراسات أخرى من آثار محتملة للكيتو على المدى الطويل مثل ارتفاع الكوليسترول وتراجع البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتأثيرات على صحة القلب. الخبراء يؤكدون أن النظام الغذائي يبقى عنصراً أساسياً في إدارة السكري، لكن لا يوجد حل واحد يناسب الجميع، ما يستدعي الحذر والإشراف الطبي عند اعتماد الكيتو.
