القهوة وضغط الدم.. بين المتعة والاعتدال
2h
رغم أن القهوة رافقت البشر منذ أكثر من ستة قرون وأصبحت جزءًا من حياتهم اليومية، فإن تأثيرها على ضغط الدم يظل موضوعًا معقدًا. الكافيين يعمل كمنبه للجهاز العصبي ويحفّز إفراز الأدرينالين، ما يؤدي إلى تسارع النبض وتضيق الأوعية الدموية وارتفاع مؤقت في الضغط قد يصل إلى 15 درجة انقباضية و13 درجة انبساطية. لكن هذا التأثير يختلف باختلاف العمر والعوامل الوراثية ومدى الاعتياد على شرب القهوة. الدراسات تؤكد أن الاعتدال هو الحل، إذ لا حاجة للتوقف التام حتى لدى المصابين بارتفاع الضغط، بل يُنصح بعدم تجاوز أربعة أكواب يوميًا، وتجنّب شربها بعد الظهر للحفاظ على النوم، أو اختيار القهوة منزوعة الكافيين. أما من يعانون من ارتفاع شديد في الضغط، فالأفضل الاكتفاء بكوب واحد يوميًا مع استشارة الطبيب لتحديد الكمية الآمنة
