الشاي يؤخر الشيخوخة ويقلل التجاعيد
أظهرت دراسة صينية حديثة أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي يومياً قد يساهم في إبطاء علامات الشيخوخة وتقليل ظهور التجاعيد بفضل احتوائه على مركبات غنية بمضادات الأكسدة، حيث شملت الدراسة نحو 14 ألف متطوع من الصين والمملكة المتحدة تراوحت أعمارهم بين 30 و79 عاماً، واعتمد الباحثون على تحليل العادات اليومية للمشاركين وتقييم مؤشرات مرتبطة بالعمر البيولوجي مثل ضغط الدم والكوليسترول ونسبة الدهون في الجسم، وأوضحوا أن تناول ما يعادل ستة إلى ثمانية غرامات من أوراق الشاي يومياً يمنح تأثيرات واضحة في دعم صحة القلب والدماغ والأمعاء، كما أرجعوا هذه الفوائد إلى مادة “البوليفينولات” التي تساعد على تحسين وظائف التمثيل الغذائي والمناعة والقدرات الإدراكية، إضافة إلى حماية البشرة من التلف الناتج عن العوامل البيئية، فيما لم تحدد الدراسة نوعاً معيناً من الشاي باعتباره الأكثر فاعلية لكنها رصدت اختلافات طفيفة بين الشاي الأخضر والأسود.
