الشاي والقهوة يضعفان امتصاص المكملات
حذّر الطبيب البريطاني أمير خان من تناول بعض المكملات الغذائية بالتزامن مع الشاي أو القهوة، مؤكداً أن توقيت تناولها يلعب دوراً أساسياً في تحسين امتصاصها داخل الجسم. وأوضح أن مكمل الحديد يُفضل تناوله صباحاً على معدة فارغة مع مصدر لفيتامين سي مثل عصير البرتقال لتسهيل الامتصاص، محذراً من تناوله مع الشاي أو القهوة أو مكملات المغنيسيوم لأنها تقلل من فعاليته. بعد الحديد يمكن الانتقال إلى مكملات أخرى تؤخذ مع الطعام مثل فيتامين د وأحماض أوميغا-3 والفيتامينات A وE وK التي تحتاج إلى الدهون الغذائية لتحسين الامتصاص. أما المغنيسيوم فيُنصح بتناوله مساءً لدوره في دعم الاسترخاء وتحسين النوم، بينما يمكن تناول الكرياتين في أي وقت وفق الحاجة. وبحسب هيئة الخدمات الصحية البريطانية، تختلف الجرعات اليومية الموصى بها بين الرجال والنساء، إذ تبلغ للرجال 8.7 ملغ وللنساء بين 19 و49 عاماً 14.8 ملغ، وللنساء فوق 50 عاماً 8.7 ملغ، إضافة إلى 40 ملغ من فيتامين سي و10 ميكروغرامات من فيتامين د يومياً. ويشدد الخبراء على ضرورة الالتزام بالجرعات والتوقيت المناسب لضمان الفعالية وتجنب ضعف الامتصاص.
