أطعمة تُضعف امتصاص مكملات الحديد
2h
تُعد مكملات الحديد ضرورية للوقاية من نقصه وفقر الدم، لكن بعض الأطعمة والمشروبات قد تقلل من امتصاصه مثل القهوة والشاي، منتجات الألبان، الشوكولاتة الداكنة، البيض، الصويا، والأطعمة الغنية بالأوكسالات والفايتات كالسبانخ والحبوب الكاملة، لذلك ينصح الخبراء بفصل تناول المكملات عن هذه الأطعمة بساعتين على الأقل، مع دمجها بأطعمة غنية بفيتامين “سي” لتعزيز الامتصاص وضمان استفادة أفضل للجسم
