القهوة تعزز القدرات الذهنية حتى بلا كافيين
1h
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في كلية كورك بأيرلندا أن فوائد القهوة لا ترتبط بالكافيين وحده، بل تمتد لتشمل القهوة منزوعة الكافيين أيضاً، بفضل تأثيراتها الفريدة على محور الأمعاء–الدماغ. وأظهرت النتائج أن كلا النوعين يسهمان في خفض مستويات التوتر والاكتئاب والالتهابات، مع تحسين الأداء المعرفي والمزاج العام، إضافة إلى إحداث تغييرات إيجابية في ميكروبات الأمعاء. وتميزت القهوة التقليدية بقدرتها على تعزيز الانتباه والتعامل مع الضغوط، بينما تفوقت القهوة منزوعة الكافيين في تحسين جودة النوم والنشاط البدني والذاكرة. ويرى خبراء الميكروبيولوجيا أن هذه النتائج تفتح آفاقاً جديدة لاستخدام القهوة كأداة لتحسين الصحة النفسية والجسدية بشكل مخصص لكل فرد.
