لا للحرمان.. الاستمتاع يحرق الدهون
1h
تكشف أبحاث حديثة أن طريقة التفكير تجاه الطعام تلعب دوراً محورياً في نجاح الحميات الغذائية، إذ أظهرت تجربة من جامعة ستانفورد أن الأشخاص الذين اعتقدوا أنهم يتناولون مشروباً دسماً شعروا بالشبع لفترة أطول نتيجة انخفاض هرمون الجوع، رغم أن المشروب كان بنفس السعرات للجميع، فيما تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة المصنفة “خفيفة” أو “قليلة الدسم” قد يؤدي إلى نتائج عكسية بسبب الشعور بالحرمان والذنب، وهو ما يبطئ عملية الأيض، بينما يساعد الاستمتاع الواعي بالوجبات حتى وإن كانت صغيرة على تعزيز الرضا النفسي وحرق الطاقة بكفاءة أكبر.
