زبدة اللوز تدعم صحة القلب
1h
تُعد زبدة اللوز خياراً غذائياً صحياً بفضل احتوائها على الدهون غير المشبعة، الألياف، البروتين النباتي، إضافة إلى فيتامين هـ والمغنيسيوم، ما يجعل تناولها يومياً بكميات معتدلة داعماً لصحة القلب، محسناً لمستويات الكوليسترول ومقللاً للالتهابات، فضلاً عن تعزيز الشعور بالشبع واستقرار مستوى السكر في الدم. وتوضح البيانات أن ملعقتين كبيرتين منها تحتويان على نحو 206 سعرات حرارية، 6.7 غرام بروتين، و17 غرام دهون، إلى جانب معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، ما يجعلها غذاءً مشبعاً وبطيء الهضم يساعد على تقليل الرغبة في الوجبات الخفيفة. لكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة غير مقصودة في السعرات الحرارية، مشاكل هضمية بسيطة مثل الانتفاخ، أو تقليل تنوع النظام الغذائي، لذلك يؤكد الخبراء أن الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من فوائدها دون أضرار.
