دراسة تكشف سر خسارة 6 كيلوغرامات دون تقليل السعرات الحرارية
51m 14s
كشفت دراسة علمية حديثة أن استبدال البروتينات الحيوانية بمصادر نباتية قد يساعد على فقدان الوزن دون الحاجة إلى فرض قيود متعمدة على السعرات الحرارية. وشملت الدراسة 62 شخصًا يعانون زيادة الوزن، وقارن الباحثون خلالها بين نظام غذائي نباتي منخفض الدهون وحمية البحر المتوسط. وأظهرت النتائج، بعد متابعة استمرت 36 أسبوعًا، أن المشاركين فقدوا نحو 6 كيلوغرامات في المتوسط خلال مرحلة النظام النباتي، مقابل عدم تسجيل انخفاض ملحوظ في الوزن خلال مرحلة حمية البحر المتوسط. وربط الباحثون فقدان الوزن بزيادة استهلاك البروتينات النباتية الموجودة في البقوليات والحبوب، مع تقليل المصادر الحيوانية، مؤكدين أن النتائج لا تثبت أن تغيير مصدر البروتين وحده مسؤول عن خسارة الوزن، وأن التوازن الغذائي يظل عاملًا أساسيًا للحفاظ على الصحة.
