دراسة: الإقلاع الكامل عن السكر قد يضر بالصحة
1h
أثارت دراسة حديثة جدلاً واسعاً حول ما إذا كان الإقلاع الكامل عن السكر مفيداً للصحة أم قد يسبب أضراراً غير متوقعة، إذ أظهرت نتائج بحث عُرض في مؤتمر الجمعية الأمريكية للغدد الصماء أن الفئران التي اتبعت نظاماً غذائياً منخفض الدهون وخالياً تماماً من السكر واجهت مشكلات صحية ملحوظة مثل مقاومة الإنسولين واضطراب بكتيريا الأمعاء وزيادة مؤشرات الالتهاب، رغم أن أوزانها كانت مماثلة لمجموعة أخرى تناولت نفس النظام مع وجود السكر. الباحثون أكدوا أن التوازن الغذائي أهم من الاستغناء التام عن السكر، وأن الإقصاء الكامل قد يضر بصحة الأمعاء ويزيد الالتهابات، في حين أن الإفراط في استهلاك السكر المضاف يبقى مرتبطاً بخطر السمنة وأمراض القلب والسكري. الدراسة شددت على أن الصحة لا تتحقق بالإقصاء المطلق، بل عبر نظام متوازن يحافظ على استقرار الجسم والميكروبات المعوية.
