ثمرة توت متعفنة لا تعني التخلص من العبوة
11h
أكد خبراء سلامة الغذاء أن العثور على ثمرة توت متعفنة داخل العبوة لا يستدعي التخلص من كامل المحتوى، إذ يكفي إزالة الثمار المصابة وفحص المحيطة بها بعناية، مع ضرورة تناول الباقي سريعًا لتفادي انتشار الجراثيم خلال يوم أو يومين. ويوضح الباحثون أن العفن على التوت غالبًا غير سام ويسهل ملاحظته، لكن يجب الحذر مع الأطعمة الطرية الأخرى كاللحوم والخبز والجبن التي تصبح خطرة عند ظهور العفن. ولتقليل المخاطر، يُنصح بفحص التوت قبل الشراء، إزالة الثمار المتعفنة فورًا، حفظه في البراد، وغسله فقط قبل الأكل مباشرة، إضافة إلى تنظيف الثلاجة بانتظام لمنع تراكم الجراثيم
