أطعمة تبدو صحية لكنها تضر أمعاءك
10d 19h
حذرت الدكتورة ميغان روسي، أخصائية صحة الجهاز الهضمي، من ثلاثة منتجات غذائية شائعة تُباع في المتاجر الكبرى، مؤكدة أنها ليست صحية كما يعتقد الكثيرون. وتشمل هذه المنتجات صلصات المعكرونة الجاهزة التي غالبًا ما تحتوي على سكريات ومواد حافظة، وزبدة المكسرات المضاف إليها زيت النخيل ومستحلبات وسكريات، إضافة إلى اللفائف الجاهزة التي تُسوّق كبديل صحي للخبز لكنها تحتوي على مثبتات ومحليات صناعية. وأوضحت روسي أن هذه الإضافات الكيميائية قد تحافظ على مظهر الطعام ومدة صلاحيته لكنها ليست ضرورية للجسم، بل قد تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء على المدى الطويل. وأكدت أن الخيار الأفضل هو العودة إلى المكونات البسيطة والطبيعية مثل الطماطم وزيت الزيتون في الصلصات، وزبدة المكسرات النقية، والخبز المصنوع من الدقيق وزيت الزيتون والماء والملح فقط.
