أطعمة تبدو صحية لكنها تخفي كميات مفاجئة من الملح
45m 15s
حذّر خبراء التغذية من وجود كميات مرتفعة من الملح في أطعمة يومية لا يتوقع كثيرون احتواءها عليه، مثل السوشي وصلصة الصويا، وشطائر الدجاج الجاهزة، وسلطات المعكرونة، والمخللات، وخبز القمح الكامل، إضافة إلى الحساء المعلب وبعض الصلصات والمخبوزات. وأوضح الخبراء أن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، مشيرين إلى أن الحد الأقصى الموصى به للبالغين في بريطانيا يبلغ 6 غرامات يوميًا. ولتقليل الاستهلاك، يُنصح بقراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات الأقل ملوحة، مع الاعتماد على الأعشاب والتوابل والليمون بدلًا من الإكثار من الملح والصلصات الجاهزة.
